最近の化学工学53 晶析工学・晶析プロセスの進展

化学工学会　編、B５版、143頁、平成13年10月30日発行、定価６,３００円

21世紀は，新しい機能を有する物質や固体を創製する時代と言われる。固体の中でも結晶は、構成分子が同一でも粒径、結晶構造、形などが異なり、構造化を所望の品質につながるように制御することにより、新規な機能を創出できる。 20世紀において、アートの世界から工学としての体系化が進んだが、結晶そ のものをミクロレベルから設計するためには、液体から固体への構造化、固液界 面の挙動などの基礎理論をさらに充実させる必要がある。同時に、希望の結晶を 生産するための晶析工学理論、および固液分離、乾燥も含めて統合的に晶析プロ セスをとらえていかなければならない。本書では、これまでに体系化され た概念と21世紀につながる研究技術の動向を融含させ、「21世紀の機能性結晶 を創製する晶析工学・晶析プロセス」に対して問題提起をし、ヒントやアイデ アが得られるように構成した。

◆ 目次 ◆

１．回分晶析操作の新展開

（岩手大学）久保田徳昭…１

２．反応晶析の新展開

（慶応義塾大学）柘植　秀樹…９

３．液相の構造化−核発生

（大阪市立大学）大嶋　　寛…18

４．医薬品分野における晶析プロセスの展開

（藤沢薬品工業）加々良耕二…25

５．食品工業における晶析プロセスの展開

（味の素）川喜田哲哉…33

６．化学分野における晶析プロセスの展開

（住友化学工業）須藤省吾…43

７．環境分野における晶析プロセスの展開

（オルガノ）明賀　春樹…47

８．エネルギー分野における晶析プロセスの展開

（三菱化学）垣内　博行…53

９．晶析プロセスにおける固液分離の役割

(名古屋大学)入谷　英司、向井　康人…60

10．晶析工学の基礎と晶析装置の設計

（東京農工大学）松岡　正邦…69

11．晶析装置設計の実際

（クリスタルエンヂニアリング）三木　秀雄…76

12．晶析装置，プロセスのトラブルシューティング

（月島機械）中丸　和登、竹上　敬三…84

13．精製晶析装置の設計

（呉羽テクノエンジ）大田原健太郎…89

14．圧力晶析装置の新展開

（神戸製鋼所）吉田　紳吾、（コベルコ科研）西口　信彦…98

15．Strategy to obtain nm mono-dispersed fine crystals through reactive crystallization

（Waseda univ.）Izumi Hirasawa、Akio Katayama、Atsunobu Okazaki…104

16．晶析分野における結晶構造解析

（岩手大学）横田　政晶…110

17．晶析過程の動的解析

（東京農工大学）滝山　博志…116

18．晶析過程のインライン計測

（レーゼンテック東京オフィス）藤森勢津子…123

19．エマルジョン晶析の適用事例

（メルシャン）城道　　修…129

20．最近の晶析工学研究

（東京農工大学）滝山　博志…134